服務熱線 13937319555
0373-5592007
聯(lián)系在線客服
    新聞中心您現(xiàn)在所在的位置: 首頁 > 新聞中心

這樣煮餃子更美味

發(fā)布時間:2018-07-20 瀏覽:10027次

  1、現(xiàn)包的新鮮餃子:水要多,鍋要大,水是餃子的五倍量,水燒開后放入所需分量的餃子,煮至餃子浮起時,加入一碗冷水,讓它再度煮開,然后加第二次冷水,再煮開,這項步驟稱之為'點水',一般點第二次水燒開后,即可撈出。

  2、冷凍餃子,剛從冷閃室取出的餃子十分堅硬,有時間的話可以稍放片刻讓它解凍,但不能完全化盡,不然餃子皮濕黏就更不好下鍋了。水溫時就可將冷凍餃子直接放入,利用溫水的潤化使餃子皮慢慢回軟,直到水開并浮起時再按前例點水即可。

  煮餃子的過程中,為了避免外皮開始熟軟的餃子粘在一起,一定要用勺子多攪拌。若是餃子一時吃不完,回鍋加熱的方法是:水燒開倒入餃子,小火加熱,約5分鐘后撈出即可,或是用平底鍋,加少許油,攤平煎黃改成煎餃,這也是吃回鍋餃子的方法。


相關(guān)新聞
熱銷產(chǎn)品:
和面機,真空和面機,餅干機,饅頭機,蒸箱,燃氣熱風循環(huán)爐,餅干生產(chǎn)設(shè)備,速凍水餃生產(chǎn)設(shè)備,水餃制皮機,饃片生產(chǎn)線,石頭餅生產(chǎn)線,雪米餅生產(chǎn)設(shè)備
  • 栗經(jīng)理:13937319555  賈經(jīng)理:13837307555  宋經(jīng)理:13069387667 
  • 電 話:0373-5592007 / 5592397 / 5594434
  • 傳 真:0373-5586178  郵 箱:xxspjx@126.com
  • 地 址:新鄉(xiāng)市新鄉(xiāng)縣 冀中路 26號
  • Copyright ? 2018 河南省新鄉(xiāng)食品機械有限公司 All Rights Reserved 【管理登錄】